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<title>J-STAGE</title>
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<subtitle>科学技術情報発信・流通総合システム</subtitle>
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<rights>国立研究開発法人 科学技術振興機構 [JST]</rights>
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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<summary><![CDATA[
[ タイトル ] 
[ 著者 ] 
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_35
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 3．栄養素欠乏が加齢指標タンパク質SMP30の体内動態に及ぼす影響
[ 著者 ] 井上 博文
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_33
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 2．植物アスコルビン酸生合成研究の新展開
[ 著者 ] 石川 孝博
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_32
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 1．新生児ラット表皮角化細胞を用いたエピジェネティクス制御におけるビタミンCの関与
[ 著者 ] 石神 昭人,佐藤 綾美
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_31
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 8．L-グルタミン酸酸化酵素の構造と厳格な基質認識機構について
[ 著者 ] 稲垣 賢二,上田 悠加,今田 勝巳
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_30
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 7．酢酸菌由来グリオキシル酸レダクターゼの補酵素認識機構
[ 著者 ] 三原 久明
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_29
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 6．デジタル化技術を用いる医薬品合成酵素の探索―NAD<sup>+ </sup>関与フルオロケトン還元酵素を実例として―
[ 著者 ] 浅野 泰久
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_28_2
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 5．ビタミンB<sub>1</sub>欠乏による記憶障害のメカニズム
[ 著者 ] 喜田 聡
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_28
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 4．カプサイシン生合成の鍵酵素の構造・機能解析
[ 著者 ] 永田 宏次
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_27
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 3．日本人のコリン摂取量の算出方法とその問題点
[ 著者 ] 大久保 剛
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_26_2
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 2．コリンのイロハ
[ 著者 ] 阿部 皓一
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_26_1
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[ タイトル ] 1．超好熱性アーキアにおける2-phosphoglycolate代謝
[ 著者 ] 道盛 裕太,跡見 晴幸
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_25
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<title><![CDATA[新着記事を登載しました。ビタミン]]></title>
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[ タイトル ] 3.健康維持のためのビタミンCの多彩な役割
[ 著者 ] 堀尾 文彦
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_23
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[ タイトル ] 2.不足を避けるための水溶性ビタミン摂取量
[ 著者 ] 福渡 努
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_20
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[ タイトル ] 1.健康の味方 ビタミンD を知って元気になる
[ 著者 ] 桒原 晶子
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_18
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[ タイトル ] はじめに
[ 著者 ] 山地 亮一
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_16
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[ タイトル ] 鎌状赤血球症患者におけるビタミンAの血中濃度と体内貯蔵量
[ 著者 ] 砂永 泰輝,目崎 喜弘
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_14
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<summary><![CDATA[
[ タイトル ] 本邦における低セレン血症を有する心不全患者の臨床的特徴
[ 著者 ] 渡部 真吾,大沼 隼一,沼部 紀之,三浦 麻利衣,増田 怜,中村 玲奈,村上 輔,吉川 俊治,鈴木 篤,山本 康人,薄井 宙男
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_10
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[ タイトル ] ビタミンK および関連イソプレノイドのもつ新たな健康機能性に関する研究
[ 著者 ] 白川 仁
[ 公開日 ] 2026-02-28
[ DOI ] https://doi.org/10.20632/vso.99.1_1
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