Provider: Japan Science and Technology Agency Database: J-STAGE Content:text/plain; charset="utf-8" TY - JOUR TI - 泡なし酵母に関する研究 (第6報) TI - 泡なし酵母による清酒醸造試験 AU - 秋山,裕一 AU - 菅野,信男 AU - 熊谷,知栄子 AU - 斎藤,和夫 AU - 清水,徳和 JO - 日本釀造協會雜誌 VL - 64 IS - 3 SP - 243 EP - 247 PY - 1969 DO - 10.6013/jbrewsocjapan1915.64.243 ER -