Provider: Japan Science and Technology Agency Database: J-STAGE Content:text/plain; charset="utf-8" TY - JOUR TI - 甘藷のビタミン TI - 第1報ビタミンC給源としての蒸甘藷の價値について AU - 高橋,徹三 AU - 高田,通徳 JO - 榮養・食糧學會誌 VL - 1 IS - 5-6 SP - 162 EP - 163 PY - 1949 DO - 10.4327/jsnfs1947.1.162 ER -