Fisheries science
Print ISSN : 0919-9268
Seasonal variations in taurine and histidine levels of horse mackerel caught in the East China Sea
KAZUFUMI OSAKO, TAKAO KUROKAWA, KOICHI KUWAHARA, YUKINORI NOZAKI
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キーワード: East China Sea, free amino acid, histidine, horse mackerel, seasonal variation, taurine
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2004 年 70 巻 6 号 p. 1180-1182

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