食品衛生学雑誌
Online ISSN : 1882-1006
Print ISSN : 0015-6426
ISSN-L : 0015-6426
総説
軽元素安定同位体比解析による食品の産地鑑別研究
伊永 隆史
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2010 年 51 巻 5 号 p. 197-204

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