“楊貴妃メダカ”におけるカロテノイドについて

抄録

観賞魚の“楊貴妃メダカ”は，朱赤色のミナミメダカの変異体である。楊貴妃メダカの発色メカニズムを解明するため，鱗の色素胞，体内のカロテノイドの定量，カロテノイドを含む飼料による体色変化について，楊貴妃メダカとヒメダカを比較し検討した。体表の色素胞は，楊貴妃メダカ，ヒメダカともに黄色素胞が主体で，黒色素胞はほとんど存在しなかった。一方，黄色素胞内の色素顆粒は楊貴妃メダカが橙赤色で，ヒメダカは淡黄色であった。アスタキサンチン，ゼアキサンチン，ルテインの濃度は楊貴妃メダカがヒメダカよりも高く，とりわけアスタキサンチンは楊貴妃メダカがヒメダカの10倍以上高かった。アスタキサンチンを添加した飼料を給餌したところ，楊貴妃メダカ，ヒメダカともに頭頂部の色相値が有意に低下した。これらの結果は，楊貴妃メダカの朱赤色はカロテノイドと関連があること，カロテノイドの摂取により赤みが強くなることを示している。