飼料中の水分がアナゴの成長と飼料摂取量に及ぼす影響

抄録

アナゴに対する飼料水分含量の影響を，市販乾燥飼料とそれを粉砕・加水したモイスト飼料の2種類を用い，5水槽ずつ個別に飼育して成長試験と摂餌試験で調べた。成長試験では各飼料を飽食で6週間給餌飼育した。引き続き行った摂餌試験では，成長試験時に与えた飼料の逆の飼料を与え，摂餌率と飼料への最短接近時間を測定した。成長試験の結果，両試験区間の増重率（%），瞬間成長率および日間給餌率に有意差が無く，飼料水分量に関わらず飼料栄養素を等しく利用できると考えられた。摂餌試験では，試験開始当初は，乾燥飼料切替区がモイスト飼料切替区に比べて接近時間が長く摂餌量が低い傾向にあったが，飼育11日目以降は接近時間が短縮して摂餌率も上昇した。以上の事から，乾燥飼料への馴致に10日程度必要だが，飼料の水分含量は栄養利用性や摂餌性に影響はなく，アナゴの飼育において乾燥飼料が利用できることがわかった。