サトウキビバカス抽出物を配合した飼料のサケ科魚類の成長促進に及ぼす効果

抄録

本研究はサトウキビのバカス抽出物（SBE）を配合した飼料のサケ科魚類の成長促進に及ぼす効果を検討した。ニジマスとイワナに100，500及び1,000 mg の SBE/kg を配合した飼料を摂餌させると尾叉長及び体重は対照群よりも著しく増加した。SBE 配合飼料群の下垂体の成長ホルモン及び肝臓のインスリン様成長因子の発現レベルは，対照群よりも有意に高い値を示した。これらのことから SBE 配合飼料は，サケ科魚類の成長促進機構を活性化させ，結果として，成長が促進されると考えられる。