応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
ISSN-L : 2185-6427
【特集:オリゴ糖研究の最前線 その1 機能性オリゴ糖の研究】 ラクトビオン酸の機能性と生体触媒を用いた生産
村上 洋大江 健一西川 善弘木村 隆桐生 高明木曽 太郎中野 博文
著者情報
ジャーナル フリー

2011 年 1 巻 4 号 p. 296-301

詳細
記事の1ページ目
著者関連情報
© 2011 一般社団法人 日本応用糖質科学会
前の記事 次の記事
feedback
Top