応用糖質科学:日本応用糖質科学会誌
Online ISSN : 2424-0990
Print ISSN : 2185-6427
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【アールアンドディー:地域活性化を目指す研究開発】 糖質系素材を活用した高齢者向け食品の開発
山崎 慎也
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2014 年 4 巻 3 号 p. 256-257

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© 2014 一般社団法人 日本応用糖質科学会
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