栄養学雑誌
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カロチンの吸収に関する生化学的研究
ラッテのビタミンA及びカロチンの利用 (第2報)
松室 秀夫北川 三郎伊藤 啓二林 令子
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1957 年 15 巻 2 号 p. 59-61

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抄録

A投与群は肝臓中のA貯蔵量も, 血清中の増加も明らかに認められたが, これに反し, カロチン10~20 I. U. 5~10日間の投与では, 肝臓中のA量並びにカロナン量のいずれにおいても何等増加を認めず, 血清中のA値の増加も認めなかつた。

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© 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
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