栄養学雑誌
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スポーツ栄養に関する研究 (第1報)
ボート選手の基礎代謝と消費熱量
鈴木 慎次郎長嶺 晋吉久我 達郎大島 寿美子山川 喜久江
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1960 年 18 巻 4 号 p. 175-180

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抄録

1) このボート選手は長育, 囲育, 巾育ともに著しく優れており, しかも皮下脂肪の少ない均整のとれた筋肉型てある。また筋力や呼吸循環機能においても著しく秀でている。
2) 基礎代謝は40.6~43.0Cal/hr・m2であつて, 日本人の標準値より9.7~16.1%も高く, 重筋労者の特性を示した。
3) エネルギー代謝率はNo Work の6.6から Start Dash の26.9に亘り, 練習時間の最も多い Low Pitch Paddle, Paddle は夫々12.0及び17.1であつた。
4) 1日間の消費熱量は約4900Cal, 練習時間約6時間の消費熱量は約3000Calであつて著しく高い値であつた。また, この練習時間内の平均R. M. R. は5.3という高い値を示した。

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