β1-4系ガラクトオリゴ糖 (4'-GOS) を主成分とする飲料 (4'-GOSとして2.5g, 5.0g, 10.0g/日) を, 日頃便秘気味と自覚している女性78人 (試験1) と男女50人 (男性9人, 女性41人;試験2) を対象として1週間飲用させ, 排便についてアンケートにより調査し, 4'-GOS飲用期と非飲用期のアンケート結果について比較した。
1) 4'-GOS 5.0gあるいは10.0gを含有した飲料の飲用により, 排便回数は対照飲用期に比べて有意に増加した (p<0.05)。排便日数は4'-GOS5.0gでは低排便回数者において (p< 0.01), 4'-GOS 10.0gでは全対象者 (おいて (p< 0.05) 有意な増加が認められた。
2) 便性状については, 4'-GOS 5.0gあるいは10.0g飲用によりコロコロ・カチカチ状便が減少して, 有意に軟らかくなることを認めた (累積x2検定, p< 0.05)。
3) 腹部膨満感, おなかが鳴るなどの腹部症状は, 4'-GOS 10.0g飲用により有意に増加した (p<0.05)。
以上のことより, 4'-GOS飲用は便通と便性改善に有効であることが認められた。
