栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
Print ISSN : 0021-5147
作物生育条件と野菜の栄養成分・調理性との関係
吉田 企世子
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56 巻 (1998) 1 号 p. 1-9

DOI https://doi.org/10.5264/eiyogakuzashi.56.1
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