栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
Print ISSN : 0021-5147
低エネルギー糖質甘味料・エリスリトールの体内代謝と食品への応用
奥 恒行
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1998 年 56 巻 4 号 p. 189-198

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© 特定非営利活動法人日本栄養改善学会
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