栄養学雑誌
Online ISSN : 1883-7921
Print ISSN : 0021-5147
ISSN-L : 0021-5147
五訂成分表収載食品の菓子類のしょ糖量と推定式
渡邊 智子, 布施 望, 萩原 清和
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2001 年 59 巻 5 号 p. 247-252

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