大阪薬科大学
2018 年 54 巻 8 号 p. 788-792
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化合物に糖を付加することで溶解性が劇的に向上した糖転移化合物を機能性添加剤として応用した. 糖転移化合物の興味深い点として, 糖の付加により水中で数ナノメートルほどの集合体を形成し, 薬物を可溶化できる点である. 本研究ではナノ集合体を利用した溶解性改善および吸収性改善, ナノ集合体と界面活性剤や水溶性ポリマーとのコンポジット形成とゼリー剤への応用など, 新たに得られた知見も含め紹介する.
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