東北大学大学院薬学研究科
2023 年 59 巻 1 号 p. 65_2
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私は現在、「トランス脂肪酸の毒性発現機構の解明」という研究テーマに取り組んでいる。本コラムでは、上記テーマの立ち上げおよび展開の経緯と、今後の抱負について述べる。
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