in vivoにおける消化酵素薬Excelaseの蛋白質および脂肪の吸収に対する作用を7週間にわたり観察した．ビーグル犬を1群5頭とし小腸上部2/3切除術および小腸端吻合兼膵尾4/5切除術を行ない消化不良状態とし，飼料には一定量の酸化クロム（Cr2O3）を標識し糞便より蛋白質および脂肪量をそれぞれsemimicro Kjeldahl法およびSoxhlet法により測定した．小腸切除術および小腸端吻合兼膵尾切除犬において7週にわたり著明な蛋白，脂肪吸収の障害が認められ，特に小腸端吻合兼膵尾群において著明であった，しかし消化酵素薬Excelase投与群では約2週後頃より蛋白質，脂肪の吸収の増加および体重の増加も認められた，in vitroでの消化管模型実験において澱粉，celluloseおよび蛋白のExcelaseによる分解作用を胃内容pH（3.0～5.0）および腸内容pH（7.5）において測定した．
