2021 年 58 巻 1 号 p. 60-64
ノロウイルスの特徴は,ウイルスの中では小さい部類に属し,物理的に安定性の高いウイルスで大変,感染力が強い.米国のボランティア研究では,ウイルス粒子が口腔内に10~100個入るだけで感染が成立することが報告されている.よって,人の密集する閉鎖空間では集団食中毒が頻繁に発生する.食品産業,医療施設,高齢者施設,教育施設での発生が報告されており1),その結果,甚大な被害をもたらしている.本稿では,ノロウイルス感染症に関する基礎知識について紹介したい.