コールドチェーン研究
Online ISSN : 2186-1242
Print ISSN : 0285-1377
冷凍品および冷凍食品の流通の技術的問題
手塚 芳明
著者情報
ジャーナル フリー

2 巻 (1976) 3 号 p. 90-98

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1975.2.90
詳細
PDFをダウンロード (1302K)
メタデータをダウンロード RIS形式

(EndNote、Reference Manager、ProCite、RefWorksとの互換性あり)

BIB TEX形式

(BibDesk、LaTeXとの互換性あり)

テキスト
ダウンロード方法
発行機関連絡先
記事の1ページ目
著者関連情報
© 日本食品保蔵科学会／学術著作権協会
前の記事 次の記事
お気に入り & アラート

閲覧履歴
後続誌

日本食品保蔵科学会誌

日本食品低温保蔵学会誌

食品と低温

このページを共有する
feedback
 Top