食品と低温
Online ISSN : 2186-1250
Print ISSN : 0285-1385
ISSN-L : 0285-1385
韓国の味噌玉 (メジュ) と濁酒 (マツカリ)
小崎 道雄
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1981 年 7 巻 1 号 p. 24-28

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