日本食品低温保蔵学会誌
Online ISSN : 2186-1269
Print ISSN : 0914-7675
国内トピックス
大和 弥寿
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15 巻 (1989) 4 号 p. 200-202

DOI https://doi.org/10.5891/jafps1987.15.200
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