澱粉科学
Online ISSN : 1884-488X
Print ISSN : 0021-5406
マルトオリゴ糖生産酵素に関する研究
若生 勝雄
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28 巻 (1981) 3 号 p. 215-218

DOI https://doi.org/10.5458/jag1972.28.215
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