日本醸造協会誌
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遺伝子の変化から見たイネの起源
井澤 毅
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2017 年 112 巻 1 号 p. 15-21

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抄録

これまでに多くの諸説が発表されている我が国の栽培イネの起源について,最新のゲノム情報と脱粒性などの「栽培化」により選抜された変異情報を結び付けて展開していただいた。日本の温帯ジャポニカ誕生への進化の流れをわかりやすく解説していただいている。

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© 2017 公益財団法人 日本醸造協会
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