清酒後熟酵母の發見及ひ其の應用 (四)

釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-3997
ISSN-L : 2186-3997

清酒後熟酵母の發見及ひ其の應用 (四)

高橋偵造, 佐藤壽衛

著者情報

ジャーナルフリー

1910 年 5 巻 12 号 p. 12-28

DOI https://doi.org/10.14839/jbrewsocjapan1906.5.12_12

詳細

記事の1ページ目

著者関連情報

© 公益財団法人日本醸造協会

お気に入り & アラート

関連記事

閲覧履歴

後続誌

日本醸造協会誌

日本釀造協會雜誌

Top