日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
科學常識として酵素の話 (三)
伊藤 八郎
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18 巻 (1923) 1 号 p. 71-74

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.18.71
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