日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
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醤油の化學及其應用 (第一報)
醤油色素の化學的組成 (下)
黒野 勘六勝目 英
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1926 年 21 巻 4 号 p. 50-55

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