日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
「リゾウプス」屬の生産する酸の性質に就て (第四報)
高橋 偵造, 朝井 勇宣
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1927 年 22 巻 3 号 p. 22-27

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