醤油釀造に關する細菌類に就て (一二)

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
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醤油釀造に關する細菌類に就て (一二)

松本憲次, 陳開勲, 佐野善兵衛

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ジャーナルフリー

1927 年 22 巻 9 号 p. 30-37

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.22.9_30

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