日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
清酒釀造に複方「フヰチン」の應用 (第六報)
杉山 晋朔, 藤田 英
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23 巻 (1928) 1 号 p. 54-62

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.23.54
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