「グルコン」酸醗酵に就て (第一報) (一)

日本釀造協會雜誌

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「グルコン」酸醗酵に就て (第一報) (一)

Bacterium hoshigahi var roseaに就て

高橋偵造, 朝井勇宣

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ジャーナルフリー

1930 年 25 巻 1 号 p. 25-26

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.25.25

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