醤油の黴止劑に就て

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X

醤油の黴止劑に就て

飮食物防腐劑の研究其三の三

太田賢一郎

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ジャーナルフリー

1934 年 29 巻 3 号 p. 18-29

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.29.3_18

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