日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
フマール酸の防腐性に就て
黒野 勘六, 滝沢 澄江
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33 巻 (1938) 5 号 p. 582a-583

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.33.582a
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