日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
原料米効率増加清酒釀造試驗
山田 正一, 松井 久夫, 川人 正晴, 玉井 一郎, 森 孝三
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36 巻 (1941) 11 号 p. 833-835

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.36.833
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