日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
醤油の電氣速釀に就て (第一報)
澁谷 芳一
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44 巻 (1949) 10 号 p. 214-217

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.44.10_214
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