日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
醸造用玄米について
加藤 好雄
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56 巻 (1961) 6 号 p. 524-526

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.56.524
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