日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
酒類のNylon処理について
白ブドウ酒の着色防止効果
大塚 謙一, 原 昌道, 高橋 米治, 井上 隆, 脇田 征也
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62 巻 (1967) 2 号 p. 178-179

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.62.178
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