好塩菌Halobacteriumの研究における最近の進歩

抄録

好塩性菌中特に最近研究の進んでいるHalobaeteriumについて, 何故にNa (またはK) を必要とするか, その好塩性の酵素リボゾームあるいは細胞表層の性質から解説を行なっている。しょう油もろみ中の耐塩性微生物もこのような基礎的な研究の集成により初めて解明されるであろう。その意味で貴重な解説記事として著者に敬意を表する。