創意工夫を企業発展の原動力に

若い経営者の体験と抱負

抄録

古い伝統を現代に生かすことは, 清酒業界と共に味噛・しょう油業界にとっても, 重要な共通課題である。その方法は, 理念としては温古知新の四文字で簡潔に表現しうるが, 具体策となると本文に見られるように多彩多岐にわたる。それにもかかわらず, その底流として一貫している行動指針は標題に示されている。