東京支部の辛口酒共同販売事業について

抄録

清酒の多様化, 知識集約型経営が呼ばれているが実施に当っては資本, マーケティング製造能力など, 中小メーカーにとって壁は厚い。今回発足した東京支部の辛口酒販売事業はそのしっかりした考え方と鑑定官室を中心とする技術面を背景として, その成果が注目されている。