日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
しょう油あれこれ
編集部
著者情報
ジャーナル フリー

1974 年 69 巻 12 号 p. 801-803

詳細
抄録

食生活の申でのしょう油の位置づけやその動き, 世界の調味料への発展の抱負など, キッコーマン醤油株式会社吉田広報部長にお話を伺った。

著者関連情報
© 公益財団法人 日本醸造協会
前の記事 次の記事
feedback
Top