ウィスキーの分析値

抄録

戦後洋酒ブームに乗り, 色々なブラソドのWhiskyが輸入され, 選択に迷う位となった。そこでこれらを分析して国産品とも比較し, その品位を知ることができた。加えて国産品品質向上のための施策について考察を試みることにした。