東邦大学医学部
1976 年 71 巻 2 号 p. 77-80
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飲酒はストレス解消等, 多くの利点がある反面, 飲みすぎは健康に害があることは論をまたない。筆者は大量飲酒者の目安を, 毎日純アルコールとして150ml (清酒5.4合) 以上を飲む人としている。さらに世界的にみて, この大量飲酒者の増加傾向と, それの社会的, 文化的背景について論じている。
釀造協會雜誌
日本醸造協会誌
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