歴史は巨大な濾過機である

抄録

清酒業界の現状を打開するための方策として, 筆者はいくつかの具体的手段を提案している。これらの手段に対して, 読者はそれぞれ賛成あるいは反対の意見をもつことと思う。しかしながら, しばし, 筆者の熱意あふれる提案に耳を傾けて頂きたい。