日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
酒類の官能審査結果の解析手法 (第2報)
判定人の「判定基準の妥当性」のチエックのための尺度構成
鈴木 昭紀
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73 巻 (1978) 11 号 p. 897-898

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.73.897
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