本格焼酎官能審査用語の整理について (II)

日本釀造協會雜誌

Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
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本格焼酎官能審査用語の整理について (II)

本格焼酎を造る人, 売る人, 審査鑑定する人のために

宮野信之, 岩田博, 新里修一, 高宮義治, 藤田正邦, 志垣邦雄, 忍頂寺晃嗣, 中尾俊幸, 田中康

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1980 年 75 巻 12 号 p. 953-959

DOI https://doi.org/10.6013/jbrewsocjapan1915.75.953

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