東京国税局鑑定官室
1981 年 76 巻 8 号 p. 531-534
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食生活と酒とは深い関係があるのは言うをまたない。最近の日本人の食生活の変化とそれによる酒類の多様化の必然性, 清酒の将来について解説していただいた。
釀造協會雜誌
日本醸造協会誌
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