日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
昭和58年度における酒類の研究業績
編集部
著者情報
ジャーナル フリー

1984 年 79 巻 4 号 p. 241-260

詳細
抄録

昭和58年度に国内で発表された酒類に関する研究報告を集録した。抄録したものは研究報告のみとし, 総説記事, 特許については著者ならびに題目のみをあげ, 学会またはシンポジウムの口演は除外した。

著者関連情報
© 公益財団法人 日本醸造協会
前の記事 次の記事
feedback
Top