日本釀造協會雜誌
Online ISSN : 2186-4004
Print ISSN : 0369-416X
ISSN-L : 0369-416X
新しいタイプの清酒へのアプローチ
小幡 孝之, 伊藤 清, 太田 剛雄, 安部 康久, 梅原 康夫, 大村 良輔, 岡本 英輔, 貝沼 禎介, 清水 正, 余田 耕一
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1984 年 79 巻 9 号 p. 659-660

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